D.M.C. nació en el 1998 con el más firme objetivo de Asesorar a las Pequeñas, Medianas y Grandes Empresas en la implantación de mejoras, proyectos en el área industrial y en la Investigación y Desarrollo de nuevos proyectos.

Somos un equipo de profesionales independientes com amplia experiencia en el sector de masas de Panificación y Bollería, en el ámbito industrial y artesanal. Especializados en:

1. Procesos Productivos. (Bollería, Pastelería y Panadería)
   Asesoramiento técnico en procesos de producción integrales.
   
   
2. Ingeniería Industrial (Proyectos Integrales)
   Presentación y desarrollo de proyectos y planos de lineas de producción adaptadas a las necesidades del cliente. Partiendo del proceso de dosificación hasta el almacenamiento del producto final.
   
   
3. Biología, Microbiología y Tecnología de los Cereales.
   Estudio e investigación de mejorantes y componentes panarios, adaptados a las necesidades del cliente, incluyendo estudios de harinas para la mejor adaptabilidad del mejorante.
   
   
4. I+D (Panadería, Bollería y Pastelería)
   Estudio e investigación de implantación de nuevos productos o mejora de los productos existentes.